Gril na dřevo s udírnou Smoky Fun Chuckie
Kód: S03.180Detailní popis produktu
Gril Smoky Fun je celosvětově oblíbený gril (offset smoker) s nezaměnitelným vzhledem. Gril této konstrukce má původ v USA, kde je velmi rozšířený a naleznete ho při všech soutěžních klání v BBQ (barbecue). V USA a zejména v oblasti Kansas City a Memphisu (což je právě americká "kolébka" barbecue) se grilují velké kusy masa jako je hovězí hrudí (neboli beef brisket), trhaná vepřová plec (neboli pulled pork) a vepřová i hovězí žebra (neboli pork and beef ribs) způsobem zvaným "low and slow" - tzn. při nízké teplotě a pomalu. Není nic neobvyklého, že se takové kusy masa grilují/pečou i více než 10 hodin, samozřejmě za přítomnosti kouře (v USA nejčastěji ze dřeva hickory nebo mesquite), při nejběžnější teplotě 110°C (225°F).
Smoky Fun nabízí vysokou kvalitu a efektivní přípravu pokrmů, kdy je možné topit jak dřevěným uhlím, tak hlavně dřevem, což je velmi ekonomické a tak vás několikahodinový provoz grilu Smoky Fun nestojí tolik jako při grilování v jiných grilech. Smokery Smoky Fun jsou primárně určeny pro nepřímé grilování/pečení zejména větších kusů masa. (Pro přímé grilování a klasické rodinné grilování doporučujeme některý z kotlových grilů Weber)
Obsluha Smoky Fun je velice jednoduchá. Oheň se zakládá v palivové komoře. Pomocí regulačních klapky na palivové komoře a na komíně a zároveň množstvím paliva regulujeme teplotu v grilovací komoře, kterou nám ukazuje teploměr umístěný na víku grilu.
Princip fungování grilu je znázorněn na následujícím obrázku:
Standardním vybavením Smoky Fun Chuckie je: pohrabáč, 2x teploměr, přepravní madlo, 2*odkládací plocha, kbelíček na odkapávající šťávu.
Model Chuckie je nejmenší model vybavený vertikální udírnou se 2 rošty o průměru 28cm. Lze využít např. jen horní rošt, zavěsit na něj háčky a na ně pak klobásy. S průměrem roury 30cm se Chuckie řadí mezi malé grily a je ideální pro rodinné grilování. Stále Vám však poskytne atmosféru nefalšovaného amerického BBQ. Pro ty, kteří by raději využili větší grilovací prostor grilu s průměrem roury 40cm, ale nechtějí investovat do dražšího modelu Big Chief, doporučuji model Tradition a zakoupit k němu přídavnou udírnu jako volitelné příslušenství.
Parametry
- 3mm ocel
- ohnivzdorná barva do 800°C
- 2*odkládací plocha z kulatiny
- plotna na palivové komoře
- přepravní madlo, teploměry, pohrabáč, kbelíček na odkapávání
- záruka 5 let na prohoření
Záruka
- 5 let na prohoření
Doplňkové parametry
Kategorie: | Zahradní grily na dřevo Smoky Fun a VulcanusSmokery na dřevo značky Smoky Fun |
---|---|
Šířka: | 133 cm |
Hloubka: | 72 cm |
Výška: | 148 cm |
Průměr grilovací komory: | 30 cm |
Rozměr grilovacího roštu: | 56 x 28 cm + 2 x Ø 28 cm udírna |
Značky: | Smoky Fun |
Smoky Fun Chuckie
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.