Kajunská kořenící směs

Kořenící směs původem z USA na všechny druhy masa a mořské plody.

Původ: USA

  • ¼ hrnku hrubozrnné mořské soli
  • 2 lžíce sušeného česneku
  • 2 lžíce sušené cibule
  • 2 lžíce sušeného tymiánu
  • 2 lžíce sušeného oregana
  • 2 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce čerstvě mletého černého pepře
  • 1 lžíce čerstvě mletého bílého pepře
  • 1 až 3 lžíce kajenského pepře (chilli)

Všechny ingredience důkladně promíchejte v misce.

Celkové množství cca 1 hrnek – vystačí na 2 až 3 kg masa

Zdroj: The Barbecue Bible – Steven Raichlen, Workman Publishing, 2008, str. 490

×

Splátková kalkulačka ESSOX

97 %