PRAGANDA solící dusitanová směs 250 g

Kód: NC-3314
Tip
Značka: Ostatní
20 Kč 17,86 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
2.4.2024

Detailní informace

Detailní popis produktu

  • Solící řeznická nakládací dusitanová směs pro domácí uzené masné výrobky
  • Složení: jedlá kamenná sůl 98 %, cukr, dusitan sodný, dextróza, škrobový sirup
  • Obsah dusitanu sodného: max. 0,3 %.

Návod na použití uvedený na obalu:
Uzené maso - kusy masa se nasolí směsí Praganda (20 - 30 g/1 kg masa). Nasolené maso se nechá asi 2 dny v chladu zaležet. Poté se zalije lákem (na 1 litr se použije 100 g Pragandy) a nechá se zaležet až 10 dnů v chladnu, přičemž se doporučuje po 2 - 3 dnech maso překládat. Zaležené maso udíme obvyklým způsobem.

Zajímá vás, jak naložit maso na uzení? Potom si přečtěte tento článek.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření
Váha: 250 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX

100 %