Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades

Kód: 100081
599 Kč 544,55 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
29.11.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Grilovací omáčky, kořenící směsi a marinády jsou tajnou zbraní každého mistra grilu. Zvýrazňují jednotlivé chutě a tím dodávají grilovaným pokrmům jejich charakter, osobnost, hloubku a duši.

Steven Raichlen, „mistr grilu“ USA (podle časopisu Esquire), zcela aktualizoval a zrevidoval svou nejžádanější encyklopedii, ve které píše o kořenících směsích s extra pálivým chile-de-arbol, marinádách s citronem, máslových omáčkách na podlévání, neuvěřitelně pikantních omáčkách, lehkých omáčkách na potírání během grilování, sladko kyselých pikantních omáčkách vhodných na celou řadu potravin, ostré omáčky sambal a chutney. Ve své publikaci představuje celou šíři nejnovějších populárních chutí a čerpá inspiraci z neodolatelné thajské, mexické, indické, cajunské, jamajské, italské a francouzské kuchyně, ale ze základních kamenů severoamerického grilování.

V knize najdeme přes 200 receptů, včetně kompletního výčtu receptů na přípravu hlavních jídel s použitím omáček. V celé publikaci je mnoho barevných fotografií. Rozhodně se jedná o nepostradatelnou kuchařku pro každého, kdo se doma věnuje grilování a své umění stále zdokonaluje.

  • kniha je v anglickém jazyce

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařky a DVD o grilování
Značky: WORKMAN Publishing

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
97%