Dovolujeme si vás upozornit, že ve dnech 19.7. - 27.7.2021 čerpáme dovolenou a veškeré objednávky přijaté v tomto období budou odesílány ve dnech od 28.7.2021. Děkujeme za pochopení a přejeme i vám krásné letní dny.

Vepřová žebra (pork ribs)

Vepřová žebírka jsou jedním ze 4 pilířů amerického barbecue. Kdo by je neznal. Ale ochutnat je taková, jaká mají opravdu být není snadné. A to z prostého důvodu - jejich příprava trvá několik hodin, tudíž jejich plánování a nabídka v restauracích je složitá. Většinou se setkáte s "českou klasikou" a to povařenými žebry následně "prohnanými grilem". Bohužel podniků, kde můžete ochutnat grilovaná žebra "od začátku do konce" je pomálu. Takže si pojďme ukázat, jak taková žebírka připravit doma ve vašem grilu.

 

100%