Toto prostě nemůžete vynechat. Perfektní výsledek, delikátní chuť a vše za pár korun s použitím udic...
Grilujeme vepřové maso: recepty a postupy
Poradíme vám, jak naložit vepřové maso do výtečných marinád. Ukážeme, jak probíhá správné pečení vepřového masa. Předvedeme, jak v grilu udit. Nejen začátečníci, ale i pokročilí tady najdou zajímavé recepty a informace. Trhané vepřové maso, žebra i bůček – na co si jen vzpomenete. BBQ, uzení i rožnění.
Potřebné ingredience najdete v sekci Grilovací koření, omáčky, gourmet sůl a další dochucovadla.
Zauzená krkovice a kotleta v grilu
Vepřové trhané maso
Vepřové trhané maso (v USA se ten řez jmenuje "boston butt"), v USA známé jako "pulled pork" je spol...
Vepřová žebra (pork ribs)
Vepřová žebírka jsou jedním ze 4 pilířů amerického barbecue. Kdo by je neznal. Ale ochutnat je takov...
Grilovaný bůček low&slow
T Také jste dostali při shlédnutí těchto fotek chuť na pořádně šťav...
Zauzená sekaná
...
Vepřové špízy
...
Grilovaná krkovice v pivní marinádě
V dalším videoreceptu jsem připravil grilovanou krkovici marinovanou v belgické pivní marinádě. Mari...
Vepřová krkovice Gaucho Argentina rožněná v kotlovém grilu Weber
S rotisserií (elektrický otáčecí špíz) zažijete při grilování spoustu zábavy a vynikajících výsledků...
Pork belly Burnt ends (kostky z bůčku low & slow)
Bůček je prostě jedna z českých klasik. Můžete ho nakrájet na plátky a grilovat napřímo nebo ho přip...