Low&slow BBQ adaptér pro kotlové grily Weber 57cm

Popis produktu

Adaptér pro Low&slow BBQ do kotlových grilů Weber 57cm ocení všichni příznivci BBQ, kteří mají ve svém kotlovém Weberu problém s dosažením stabilní nízké (až střední) teploty. Přesně takové, při které se griluje hovězí hrudí, vepřová plec, žebírka nebo jakýkoli jiný větší kus masa vcelku. 

Nyní již nemusíte mít gril s odděleným topeništěm, ale dokážete nízkou teplotu regulovat jen množstvím paliva a nastavením větracích průduchů v kotli a víku vašeho grilu. Voda, která se nalije do zásobníku v adaptéru plní dvě funkce - zvlhčuje prostor v grilu a snižuje teplotu žhnoucích briket.

Použití je snadné - adaptér umístíte na palivový rošt, do zásobníku nalijte vodu cca 2cm pod okraj a nasypete požadované množství briket. Pro teplotu kolem 160°C to je cca 2cm pod okraj adaptéru, pro teplotu 110°C-120°C (barbecue) cca polovina výšky (vždy samozřejmě záleží na druhu, vlhkosti a kvalitě briket). Důležité je nechat na jednom konci volné místo pro několik rozžhavených briket, které rozpálíte v komínovém startéru a ty vsypete do tohoto volného místa. Od těchto zapálených briket se postupně rozhoří ty ostatní a dochází tak k dlouhodobému, stabilnímu žáru.