Litinové pekáče
Litinový pekáč nedělá kompromisy. Rozehřej ho pořádně a udrží teplotu tam, kde ji potřebuješ — bez horkých míst, bez připalování rohů, bez výkyvů. Funguje na plynu, na indukci, v troubě i přímo na grilu. Maso zatáhneš na plotně a dopečeš v troubě bez přesypávání. Jednou nádobou zvládneš celý proces — od prvního syčení až po podávání.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Litinový pekáč na grilu — proč to dává smysl
Gril není jen na maso přímo na roštu. Litinový pekáč ti otevře úplně jiný způsob grilování — nepřímou metodou připravíš celé kuře, vepřový bok nebo brambory s bylinkami bez rizika, že cokoliv vyschne nebo přihoří. Litina akumuluje žár ze všech stran a pokud pekáč přikryješ poklopem grilu, chová se přesně jako trouba — jen s kouřovým podtónem navíc. Na velkém grilu zvládneš vedle pekáče ještě přílohu přímo na roštu. Celé nedělní menu na jednom místě, bez špinavého nádobí navíc.
Jak vybrat litinový pekáč — na co se zaměřit před nákupem
Rozhodují tři věci: velikost, tvar a uši. Na rodinu čtyř lidí počítej s objemem aspoň 3–4 litry a délkou kolem 30 cm — menší pekáč přeplníš a maso se bude dusit místo pečení. Oválný tvar sedí na celé kuře nebo pečeni, obdélníkový lépe využije prostor trouby i grilu. Uši nebo boční držadla jsou zásadní — litina je těžká a plný pekáč vytažený z grilu není nic, s čím chceš improvizovat. Pokud váháš mezi modely nebo nevíš, jak litinu správně ošetřit po prvním použití, mrkni do naší poradny na litinové nádobí.