Mletý jehněčí šiškebab

Foto recept: Grilovaný jehněčí šiškebab v elektrickém grilu Weber Q

Jehněčí šiškebab podle receptu z knihy Jak grilovat od Stevena Raichlena.

Namletá jehněčí kýta dochucená pérkem, cibulí a směsí koření. Pro grilování jsme použili ploché bambusové špízy - kebab se na nich neprotáčí a lze je použít opakovaně. Popis postupu pro vás připravujeme ...