Jehněčí šiškebab podle receptu z knihy Jak grilovat od Stevena Raichlena
Namletá jehněčí kýta dochucená pérkem, cibulí a směsí koření. Pro grilování jsme použili ploché bambusové špízy - kebab se na nich neprotáčí a lze je použít opakovaně.
Mletý jehněčí šiškebab