Steven Raichlen - Miami Spice

Kód: WP3346
499 Kč 453,64 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
22.6.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Novou hvězdou v kulinářské galaxii je jižní Florida, alespoň to prohlašuje deník New York Times. A není divu. Z tropického tavícího kotlíku USA přichází invenční kuchyně, která doslova překypuje chutěmi. Steven Raichlen, držitel mnoha cen za publikace o vaření, přibližuje to nejlepší z floridské kuchyně v knize Miami Spice. Uvádí na 200 receptů a reportáží z vlastních zkušeností, které na Floridě nasbíral. V publikaci Miami Spice se mu daří zachytit neodolatelné splynutí jihoamerických, karibských a kubánských vlivů s nepřeberným množstvím floridských krabů, tresky skvrnité, banánů na vaření (plantejny), karamboly a dalších exotických surovin (z nichž většinu dnes seženete v supermarketech po celých Spojených státech).

Kniha se zařadila mezi hlavní měsíční čtenářské tipy čtenářského klubu HomeStyle Books, navíc získala v roce 1993 cenu IACP/Julia Child Cookbook Award.

  • kniha je v anglickém jazyce

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařky a DVD o grilování
Značky: WORKMAN Publishing

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
100%