Co je to elektrický kontaktní gril?
Elektrický kontaktní gril je stolní grilovací zařízení poháněné elektřinou, které využívá dvě zahřívané desky umístěné proti sobě pro rychlou a rovnoměrnou přípravu jídla. Patří mezi velmi oblíbené kuchyňské spotřebiče, protože šetří čas i energii a snadno se ovládá. Uživatelé oceňují také relativně nízké provozní náklady, jednoduchou údržbu a kompaktní rozměry. Elektrický kontaktní gril nachází využití v domácnostech, na chatách i menších provozech, kde je potřeba rychlé opečení.
Elektrický kontaktní gril a zdravé grilování
Elektrický kontaktní gril patří mezi spotřebiče, které podporují zdravé grilování s menším množstvím tuku a minimalizací kouře v interiéru. Díky skloněným deskám může přebytečný tuk z masa odtékat do odkapávací nádobky, takže výsledný pokrm má nižší energetickou hodnotu. Oproti klasickému zahradnímu grilu nevznikají spaliny z dřevěného uhlí, jídlo tak neobsahuje nežádoucí látky a je vhodnější pro pravidelnou konzumaci.
Velkou výhodou kontaktního grilu je rovnoměrná distribuce tepla shora i zespodu, takže se omezuje připékání do jedné části a zbytečné připáleniny. Moderní modely umožňují regulaci teploty a často mají nepřilnavý povrch, díky kterému stačí minimum oleje. Elektrický kontaktní gril díky těmto vlastnostem vyhledávají lidé sledující kalorie, sportovci i rodiny, které chtějí zajímavější alternativu k pečení a smažení na pánvi. Příprava jídel je navíc rychlá, takže se spotřebič hodí pro všední dny.
Jak vybrat kontaktní gril do bytu
Při výběru kontaktního grilu do bytu se vyplatí sledovat několik parametrů, zejména příkon, rozměr grilovacích desek, povrch a možnosti nastavení. Vyšší příkon zajišťuje rychlejší nahřátí a stabilnější teplotu, což oceníte při grilování větších kusů masa nebo zeleniny. Důležitý je i systém odvodu tuku a snadno omyvatelné odnímatelné desky. Kvalitní povrch zaručuje delší životnost a pohodlnější čištění po každém grilování.
Do menších kuchyní je vhodný kompaktní kontaktní gril s možností vertikálního skladování. Praktické je také nastavitelné víko, které se přizpůsobí tloušťce steaků, burgerů nebo sendvičů. Některé přístroje nabízejí i funkci otevřeného grilu, kdy lze víko rozevřít na sto osmdesát stupňů a získat tak dvojnásobnou plochu. Uživatelé by měli zohlednit také úroveň bezpečnostních prvků a samozřejmě svůj rozpočet, aby vybrali model s odpovídajícím poměrem ceny a výkonu.