Objevte značku Cook in Wood - výjimečného specialistu na kouřové dřevo a štěpky z dubových sudů, určené pro grilování, udění a přípravu v outdoorových kuchyních. Tato značka spojuje tradici sudového dřeva s moderním pojetím BBQ zážitku: každý výrobek je vyroben z dubových sudů, které získaly své aroma při zrání vína nebo whiskey, a poté dostávají druhý život jako surovina, která oživí vaše grilování. Pokud hledáte něco výjimečného - autentickou chuť, bohatý kouř a originalitu v detailu - Cook in Wood je značka, která posouvá váš zážitek od běžného grilu k gourmet venkovní kuchyni.
Jak to začalo: kořeny značky
Historie Cook in Wood sahá k roku 2013, kdy zakladatelé dostali nápad využít dubové sudy, které již byly vysloužilé ve vinařství či lihovarnictví, a převést je do světa BBQ. Na webu značky se uvádí, že firma vznikla s vizí „dát nový život dubovým sudům, vypěstovat z nich širokou řadu výrobků pro grilování“. Od té doby značka staví na hodnotách jako je udržitelnost, řemeslné zpracování a čistota surovin - žádné přidané chemické aroma, jen 100 % recyklované dubové dřevo. Tato cesta znamená, že každý balíček dřeva od Cook in Wood má příběh - nejprve sud vína či whiskey, poté pečlivě opracované dřevo, které přináší zvýrazněnou chuť a kouř do vašeho grillu.
Kompletní nabídka
Značka se pyšní pestrou a promyšlenou nabídkou výrobků - od štěpků a chipsů až po větší kusy dřeva nazvané „chunks“, vše zaměřené na kouřové aroma, které ozvláštní vaše grilování. Například v online katalogu najdete výrobky jako „Smoking Chips Wine / Whiskey Flavour Oak“ vyrobené z odsloužilých dubových sudů používaných pro cognac či víno. Nabídka zahrnuje druhy podle typu sudu - víno, červené víno, whiskey - což znamená možnost volby aroma podle surovin a stylu grilování. Dále značka prezentuje produkty vhodné pro grily, udírny i kamado typy keramických grilů, a tedy umožňuje přizpůsobit kouřový profil podle konkrétního využití. Vše je zpracováno s důrazem na recyklaci a šetrnost k přírodě - opět se znamením, že jde o „100 % přírodní dřevo, žádné jiné komponenty“.
Výrobky značky Cook in Wood přinášejí něco víc než běžné dřevěné štěpky – využívají totiž autentické dubové sudy, ve kterých dozrávaly vína či whisky, a tím přebírají i jejich aroma a charakter. Tato jedinečná surovina dodává grilovaným pokrmům jemnou kouřovou stopu s náznakem sudové lahvové chuti – ideální pro steak, ryby nebo zeleninu. Značka uvádí, že dřevo neobsahuje žádné další přísady – je to „100 % přírodní dřevo“ vytvořené pro grilování. Pro každý styl grilování tak můžete zvolit typ dřeva s odpovídajícím aroma – od jemného „white wine“ sudu až po výraznější „whiskey“ sud. Výsledkem je, že vaše pokrmy získají výrazný, ale přitom autentický kouřový podtón, který si pamatujete.
Proč recyklace dřeva dává smysl
Značka Cook in Wood klade velký důraz na udržitelnost – dubové sudy, které jinak zůstávají nevyužité, dostávají druhý život a přeměňují se na produkt pro grilování. Tento přístup znamená nejen ekologickou volbu, ale i technickou výhodu – sudové dřevo má totiž strukturu a aroma, které běžné štěpky žádné nemají. Značka uvádí, že používá dřevo z odsloužilých sudů z Mediterrání oblasti, které je dále opracováno pro použití v BBQ. Tímto způsobem se Cook in Wood odděluje od běžného trhu a nabízí něco skutečně výjimečného pro milovníky grilování a udírnění.
Jak využít produkty v praxi
Produkty Cook in Wood jsou navrženy tak, aby bylo možné je snadno integrovat do vašich grilů, udíren či kamado grilů – buď jako doplněk ke klasickému uhlí či dřevu, nebo jako hlavní zdroj kouře při nízkoteplotním grilování či udění. Například „oak BBQ smoking chips 360 g“ jsou ideální pro rychlé dosažení kouřového profilu, zatímco větší „chunks“ z dubového sudu jsou vhodné pro delší grilování, transformaci masa a intenzivnější aroma. Při nákupu na webu grilovani.cz tak můžete zákazníkům nabídnout nejen technickou variantu, ale i příběh – sud, dřevo, aroma.
