GrillGrate
GrillGrate je americká značka, která přinesla do světa grilování jeden z nejzásadnějších vynálezů posledních let – speciální grilovací panely s vyvýšenými „kolejnicemi“, které dokážou výrazně zvýšit výkon jakéhokoliv grilu. Nejde o obyčejný rošt, ale o výkonný grilovací upgrade, který výrazně zlepší přenos tepla, sjednotí teploty nad ohněm a minimalizuje vzplanutí tuku. Díky tomu získáte profesionální kvalitu opečení a ikonické mřížkování, které běžný rošt nedokáže vytvořit. GrillGrate je ideální volbou pro každého, kdo chce posunout své grilování na vyšší úroveň bez nutnosti pořizovat nový gril.
Inovativní konstrukce, která mění výsledky
Základem GrillGrate je anodizovaný hliník, který perfektně vede teplo, nerezaví a má dlouhou životnost. Vyvýšené lamely koncentrují teplo přímo na potravinu, což vede k rychlé tvorbě výrazné kůrky a lepším Maillardovým reakcím. Otevřené drážky mezi lamelami zároveň odvádějí tuk a výrazně snižují riziko vzplanutí (flare-up), což je jeden z nejčastějších problémů při grilování. GrillGrate můžete použít jako náhradu standardního roštu nebo jej jednoduše položit navrch – v obou případech přinese okamžitý rozdíl v kvalitě výsledku.
Univerzální použití pro všechny typy grilů
Panely GrillGrate jsou dostupné v mnoha rozměrech, takže je lze použít na většině plynových, uhlíkových, kamado i peletových grilů. Díky modulární konstrukci lze panely spojovat, rozšiřovat nebo používat jednotlivě. GrillGrate se osvědčí při burgeru, steaku, zelenině i rybách, protože nabízí stabilní teplotu a výborný kontakt s povrchem. Ať už grilujete na maximalizovaný výkon nebo low&slow, s GrillGrate snadno dosáhnete rovnoměrnějších výsledků, lepší textury a výraznější chuti.
Co GrillGrate nabízí?
Vyšší úroveň grilování díky konstrukci
Rošty GrillGrate nejsou jen náhradou standardního grilu – jsou navrženy tak, aby zvýšily výkon vašeho grilu a odstranily běžné problémy jako nerovnoměrné teploty, flair-upy (vznícení šťávy) nebo studené zóny. Díky těmto vlastnostem získáte lepší kontrolu nad výsledkem, výraznější kůrku na mase a výraznější šmouhy, které věrně evokují profesionální grilování. Rozdíl je patrný už při první várce steaků nebo žeber.
Široké možnosti a univerzální použití
Značka nabízí sady a panely v různých rozměrech, takže GrillGrate snadno zařadíte do různého typu grilů – od běžného plynového či uhlíkového grilu, přes kamado až po pelletový gril. Můžete i pokládat rošt nad stávající mřížku. Konstrukce je navíc z odolného materiálu, takže rošt vydrží náročné podmínky. Ať už grilujete burgery, zeleninu, ryby nebo velké kusy masa, GrillGrate má smysl pro každodenní i soutěžní použití.
Proč právě GrillGrate - investice, která se vyplatí
Rozhodnete-li se pro GrillGrate, sáhnete po řešení, které vám přináší výraznější výkon, lepší porci kontroly a delší životnost grilovacího povrchu. Uživatelé často uvádějí, že rošty zvyšují teplotu povrchu, snižují riziko plamenů a zlepšují chuť výsledného pokrmu. Pokud chcete v grilování překročit běžnou úroveň a hledáte skutečný upgrade svého grilu – GrillGrate je volbou, která splní očekávání.
