KC Butt
KC Butt je značka, která vznikla z lásky k pravému kansaskému barbecue – stylu, který je po celém světě vyhlášený svou sladko-kouřovou chutí, výraznou barvou a šťavnatým masem. Jejich rubby jsou navrženy tak, aby splňovaly všechno, co od Kansas City BBQ očekáváte: vyváženost, krásnou karamelizaci a nezaměnitelný charakter. KC Butt je typická americká BBQ značka, která si získala fanoušky po celém světě díky perfektní kombinaci hnědého cukru, papriky, soli, česneku a dalších aromat, která společně vytvářejí ikonickou chuť „low & slow“ barbecue.
Kořeny v srdci Kansas City BBQ
KC Butt vzniklo jako směs, která byla původně určena pro „pork butt“ – tedy vepřové ramínko, tradiční základ pro trhané vepřové maso. Díky úspěchu na soutěžních akcích a mezi domácími pitmastery se značka rychle rozšířila a dnes patří k nejpoužívanějším rubům v USA. Její receptura vychází z typického kansaského profilu – sladké tóny cukru, jemné kouřové aroma a vyvážená pikantnost, která dodá masu bohatou chuť a nádhernou barvu.
To, co začalo jako směs vytvořená pro závodní BBQ týmy, se rozrostlo v oblíbenou značku používanou po celém světě, od profesionálních soutěží až po backyard BBQ.
Sortiment zaměřený na dokonalou chuť
KC Butt nabízí směsi navržené především pro vepřové maso – ramínko, plec, žebra či bůček – ale výborně fungují i na kuřeti nebo hovězí hrudi. Rub vytváří dokonalou karamelizovanou kůrku (bark), která je charakteristickým prvkem dobrého amerického barbecue. Díky univerzální povaze směsi se skvěle hodí i na burgery, mleté maso, zeleninu či kukuřici. KC Butt je rub, který dodá masu barvu, hloubku a šťavnatost, aniž by přebil jeho přirozenou chuť.
Co KC Butt nabízí?
Chuť, která definuje americké barbecue
KC Butt staví na receptuře inspirované tradičním Kansas City BBQ. Sladkost hnědého cukru, aroma papriky a jemná kouřovost vytvářejí nezaměnitelný chuťový profil, který perfektně sedí k pomalému grilování i pečení. Rub dodá masu hladkou karamelizaci a výraznou barvu, díky čemuž bude každý kousek působit jako z pravé americké smokehouse.
Ideální pro vepřové, ale skvělý i na další druhy masa
Ačkoliv vznikl jako směs na „pork butt“, tedy vepřové ramínko, dnes je KC Butt oblíbený pro mnohem širší použití. Skvěle funguje na žebrech, bůčku, kuřeti i burgerech, protože dokonale vyváží sladké, pikantní a umami tóny. Jeho univerzálnost z něj dělá perfektní volbu pro každé grilování, ať připravujete slow BBQ nebo rychlé páteční menu.
Proč zvolit rub od KC Butt
KC Butt nabízí autentickou chuť Kansas City, kterou milují soutěžní pitmasteři i domácí grilmistři. Směs se snadno používá, krásně drží na mase a vytváří stabilní výsledky při každém grilování. Pokud hledáte rub, který dodá masu hloubku, šťavnatost a profesionální vzhled, KC Butt je volba, která nikdy nezklame.
