Dovolujeme si vás upozornit, že ve dnech 19.7. - 27.7.2021 čerpáme dovolenou a veškeré objednávky přijaté v tomto období budou odesílány ve dnech od 28.7.2021. Děkujeme za pochopení a přejeme i vám krásné letní dny.

Digitální BBQ udírna Borniak BBD-70

Kód: BBD-70
Doprava zdarma
Značka: Borniak
27 490 Kč 22 719,01 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
26.7.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Domácí udírna Borniak BBD-70 je vhodná pro domácí využití, kdy si snadným způsobem můžete připravit uzené delikatesy jako klobásy, ryby, šunku, ale také sýry, mandle a ořechy. 

Modely Simple jsou oproti předchozímu modelu vybaveny jinou řídící jednotkou s jednodušším a přesnějším ovládáním. Nově je také na řídící jednotce zásuvka pro připojení a ovládání vysoušeče (ten se osazuje místo generátoru kouře a slouží k osušení masa před uzením).

Jelikož ale barbecue modely udíren Borniak BBD umožňují vytápět udírnu až na 150 °C (díky výkonějšímu topnému tělesu a lepší izolaci), lze je použít i na přípravu barbecue. Můžete si tak v této udírně Borniak připravit vynikající vepřové nebo hovězí trhané maso, žebírka, pomalu pečený bůček, americkou slaninu nebo hovězí hrudí a pastrami.

Tento model umožňuje uzení až 10 kg masa (nebo cca 7 kg klobás). Vnější i vnitřní plášť udírny je vyrobený z nerez plechu, který je bezpečný pro styk s potravinami. Udírna se skládá z izolované udící komory a generátoru kouře se zásobníkem na dřevěnou štěpku. Udící komora je vybavena krytou topnou spirálou a na levé straně udírny termostatem s digitálním regulátorem teploty v udírně. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn odkapovým tvarovaným plechem a množství kouře v udící komoře je možné regulovat klapkou umístěnou v komínku udírny. Izolované stěny udící komory jsou vybaveny úchyty pro udící rošty. Můžete si tak vybrat, zda budete udit na roštech (1 kus je součástí udírny, další je nutno dokoupit) nebo ve visu na háčcích.

Dveře jsou izolované s magnetickým zavíráním a těsněním. Generátor kouře je zavěšen na udírně z levé strany a plynule dodává dřevěnou štěpku (v nabídce je olše, dub, buk, bříza, třešeň, jabloň a švestka)

k topné spirále generátoru (která je vložena do prostoru udírny), kde dochází k vývinu kouře. Generátor naplněný štěpkou (cca 2 litry) vystačí až na 8 hodin vývinu kouře. Hodinové náklady na generování kouře jsou tak cca 10 Kč, což je největší benefit domácích udíren Borniak. Uzení v udírnách Borniak je tak nejen velmi snadné, ale i velmi levné. Součástí balení je 10 l udící štěpky Borniak.

Ovládání topné spirály v udírně je nezávislé na ovládání generátoru kouře. Pokud tedy zapnete pouze generátor kouře, můžete v udírně Borniak udit studeným kouřem-pouze žárem z doutnající dřevěné štěpky. Vnitřní objem udírny Borniak BBD-70 je 70 litrů a lze ji osadit až šesti udícími rošty (součástí udírny je 1 rošt).

Tato automatická udírna je pro každého-obsluha je velmi jednoduchá: naplníte zásobník generátoru kouře dřevěnou štěpkou a zapnete šnekový podavač, nastavíte na termostatu požadovanou teplotu v udící komoře a můžete začít udit. Je to tak snadné ..

Parametry
max. zatížení - 10 kg (7 kg klobás)
max. provozní teplota 150 °C
vnitřní materiál - nerez plech
vnější materiál - alu-zinek plech
termostat s digitálním regulátorem teploty uvnitř udírny
Fyzická charakteristika
hmotnost 26 kg
šířka vč. generátoru kouře 62 cm
hloubka 40 cm
výška 104 cm
vnitřní využitelný objem 70 l
vnitřní rozměr prostoru pro vlastní uzení 40 x 30 x 58 cm
příkon 1000 W (topné těleso) + 115 W (generátor kouře)
Záruka
2 roky
Součást balení
Generátor kouře
Udící štěpka 10 l + BBQ koření
Tyčky na zavěšení - 3 ks
Háček typu "S" - 5 ks
Háčky dvojité - 5 ks
Zesílený rošt do udírny - 1 ks
Výškově regulovatelné nožky - 4 ks
Odkapávací plech, 2 x miska a komínek s regulační klapkou

Doplňkové parametry

Kategorie: Elektrické udírny, Elektrické udírny Borniak na dřevní štěpku
Záruka: 2 roky
Značky: Borniak

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
100%