Plynové plancha grily

Co jsou planchy grily

Plynové plancha grily mají místo klasického grilovacího roštu jednoduchou ocelovou desku, což umožňuje grilování drobnějších kousků bez rizika, že vám spadnou do ohniště nebo na hořáky. Řada plynových a elektrických grilů má litinovou desku jako rozšiřující příslušenství, které si můžete dokoupit, u plancha grilů však deska představuje primární grilovací plochu.

Zahradní plancha grily pocházejí původně z Pyrenejského poloostrova a tento způsob grilování je rozšířený také ve Středomoří, kde se často připravují právě drobnější ryby nebo mořské plody. Plynové plancha grily jsou jako stvořené pro přípravu pokrmů, které nevyžadují dlouhou tepelnou úpravu. Plancha grily jsou vhodné pro přímou metodu grilování, ugrilujete na nich steak, klobásky i zeleninu.

Výhody plancha grilů

• Podobně jako u dalších plynových grilů je výhodou plancha grilů rychlé rozpálení. U většiny moderních přístrojů stačí otočit knoflíkem a za pár minut už se můžete pustit do grilování.
• Díky svým kompaktním rozměrům a snadnému použití jsou plancha grily skvělé jako grily na balkon a terasu. Navíc nebudete ani obtěžovat sousedy nepříjemným kouřem.
• Plancha grily umožňují připravit širokou škálu pokrmů. Kromě těch běžných tady zvládnete i sázená vejce nebo palačinky.
• Nemusíte se bát ani odkapávajícího tuku a s ním spojených nepříjemností. Protože plancha grily nemají klasickou mřížku, přebytečný tuk stéká přímo do připraveného kalíšku, který snadno vyčistíte.

Na druhou stranu je třeba počítat s tím, že víko na plynových plancha grilech slouží jen jako ochrana před nečistotami při skladování a rozhodně se nejedná o funkční prvek, který by byl vhodný pro nepřímé grilování. Také pokud si zakládáte na typické kresbě mřížky na vašich steacích, neuspokojí plancha grily vaše potřeby.

Při nákupu plynových plancha grilů se vyplatí spolehnout se na osvědčené značky, jako je Pit Boss. Ty jsou zárukou kvality a odolnosti, takže vám gril bude spolehlivě sloužit mnohem déle než jednu sezónu.